Genießen auf dem Vinschger Bauernhof
Die Ötztaler Alpen im Norden und im Süden das Ortler Massiv bilden die herrliche Kulisse des Vinschgaus im Südtirol. Hier bestimmt die Natur das Leben und die Speisefolge auf der Speisekarte der Bauernhöfe. Eine Auswahl an Feinschmeckerbauernhöfen auch entlang der Waalwege finden Gourmets hier.
Schgumshof, Laas (empfohlen vom Roten Hahn)
Auf Schgumshof legt man Wert auf Frische und Qualität. Gemüse und Obst wachsen auf den hofeigenen Feldern und Rinder, Schafe, Hühner und Schweine leben glücklich in der ruhigen Kulturlandschaft. Im "Schgumser Stübele" gibt es also nur frische Gerichte und die schmeckt man. Reservierungen unter +39 0473 626021Tendershof, Graun im Vinschgau (empfohlen vom Roten Hahn)
Der Tendershof war früher ein geheimer Schmugglerhof und liegt seit 300 Jahren auf 1660 m inmitten atemberaubender Naturlandschaft. Der romantische Hof bietet hausgemachten ofenwarmen Kochschinken, Brennsuppe und leckere Vinschger Brotsuppe. Und zum Verdauungsspaziergang geht’s nach Österreich. Schließlich ist die Grenze nur 50 m vom Hof entfernt. Reservierungen unter +39 0473 632011
Genuss auf dem Bauernhof
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